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Folate : une vitamine B essentielle pour la nutrition quotidienne
Le folate est une vitamine B hydrosoluble (vitamine B9) qui joue un rôle important dans le fonctionnement normal de l’organisme. Il est naturellement présent dans de nombreux aliments et est également disponible dans des produits enrichis et des compléments alimentaires. Le folate est essentiel au bien-être général et est largement intégré dans les régimes alimentaires équilibrés de différents groupes d’âge.
Présent naturellement dans une grande variété d’alimentsLe folate se trouve naturellement dans de nombreux aliments d’origine végétale et complets, notamment :
Les légumes à feuilles vertes comme les épinards et la laitue
Les légumineuses telles que les lentilles, les pois chiches et les haricots
Les agrumes et les avocats
Les céréales complètes et les graines